Hopalaa Brewery – Moderne letlandsk craft beer i topklasse

Hopalaa Brewery ligger i Vītoliņi nær Jelgava i Letland og er kendt for deres kreative kraft og passion. Bryggeriet startede som en gypsy-oplevelse, men har siden udviklet sig til et fast sted, hvor innovation og humleglæde mødes med håndværksånd i hver dåse.

Tørhumlede IPA’er og frugtfyldte Sours i centrum

Hopalaa sætter fokus på kraftfulde, tørhumlede IPA’er – fra juicy NEIPA’er til eksplosive DDH DIPA’er – der altid leverer friske aromabomber med humle i overflod. Samtidig skinner deres frugtige Sours klart, hvor tropiske og bærbaserede smagskombinationer går op i en højere enhed, og fanger sanserne med hver slurk.

IPA’er, sours og stout-udforskninger

Hopalaa favner bredt, men går aldrig på kompromis med smag og kvalitet. I deres portefølje finder du:

• Tørhumlede IPA’er med humlen sat i centrum – intens aroma og sprød bitterhed.
• Frugtige sours, eksperimenterende og fulde af liv – nogle som flydende frugtfester.
• Desuden finder du også Stouts og DIPA’er, der viser, at de mestrer også de mørkere stilarter uden at miste gnisten.

Deres øl er ufiltrerede, u-pasteuriserede og brygges med ærlige ingredienser – helt uden kompromis.

En kreativ maskine i industrilandskabet

Hopalaas bryggeri ligger diskret i et industriområde, men bag portene blænder kreativiteten igennem. Deres øl når ud i mere end 10 lande, herunder Kina, Japan og også Danmark – et tydeligt bevis på deres internationale appel.